Аркадія - столовий сорт винограду. Ця солодка батьківська парочка, де Молдова - в першу чергу, носій генів стійкості, а Кардинал - відповідав за якість, дала чимало непоганих сортів і форм винограду, і Аркадія, напевно, кращий. Сорт відноситься до дуже раннім (115-125 днів). Середньо- або сильнорослий. Грона великі і дуже великі, 500-700 г (кращі до 2 кг), Циліндроконічні, з лопастями, частіше щільні. Ягоди великі і дуже великі, - 28x23 мм (і більше), 7 -15 г, в залежності від навантаження куща і агротехніки, яйцевидної (серцеподібної) форми, білі. Цукристь до 15- 16% - що нормально, для врожайних сортів, але при невисокій кислотності 4- 6 г/л, смак простий, ненав'язливий, легкий. При повному дозріванні - можливий легкий мускатний аромат. М'якоть мясісто- соковита, шкірка міцна, але не товста - транспортабельність висока. Пагони визрівають добре, тільки в сприятливі роки на неперевантажених кущах, але як правило, визріли лози досить для формування куща. Плодоносних пагонів 55-75%, коефіцієнт плодоносності 1,1- 1,5. Урожайність дуже висока, тут Аркадія - один з рекордсменів. Сорт винограду чуйно реагує на догляд за ним, можна, в крайньому випадку, "вбити" кущ, отримавши до осені масу недозрілого врожаю (що непросто, Аркадія намагається витягнути весь урожай, реагуючи на перевантаження затримкою в дозріванні) і зовсім невизревшей лози, так і отримувати розкішні грона з значними ягодами не на шкоду врожаю. На добрива сорт реагує позитивно, але з дотриманням розумних доз. Стійкість до мілдью підвищена - близько 3,5 балів (вимагає двох обприскувань), до оїдіуму - вимагає звичайного захисту. При перепадах вологості в грунті можливе розтріскування ягід. Витримує морози до -21 ° С. Укорінюваність живців дуже хороша, коренева потужна, саджанці сорту Аркадія швидко набирають обертів і рано вступають в плодоношення. Обрізка можлива як довга, так і коротка з навантаженням не більше 8 пагонів на кв. м площі харчування куща, з обов'язковою нормування суцвіттями. Сумісна з більшістю підщеп. Сорт винограду Аркадія вже став стандартним в сортименті більшості виноградарських районів, при орієнтації на ринок слід враховувати його насиченість цим виноградом. Аркадія - досить гідний сорт винограду, мало хто з нових сортів (форм) можуть зрівнятися з нею за сумою всіх характеристик.