Біла Ютерборзька - старий німецький сорт білої смородини, названий на честь містечка Ютербог. Він вирощується вже понад сто років і досі залишається еталоном смаку серед білоплідних сортів. Ягоди майже прозорі, кремово-білі з легким жовтуватим відтінком, на сонці вони просвічуються і видно насінини всередині. Розмір середній, 0,7-0,9 г, форма округла, шкірка тонка. Найголовніше тут смак: у цієї смородини майже немає різкої кислоти, вона солодка, з ніжним медовим післясмаком. Це той випадок, коли діти самі обривають кущ, не чекаючи, поки з ягід зварять компот. Китиці довгі, щільні, по 8-10 ягід, збирати їх зручно. Дозрівання середнє, друга половина липня. Приємно, що достиглі ягоди не обсипаються і довго тримаються на кущі, поступово стаючи солодшими. Кущ середньорослий, до 1,2-1,5 м, злегка розлогий, з гарним світло-зеленим листям. Сорт зимостійкий, посухостійкий і невибагливий, стабільно плодоносить навіть без ретельного догляду. Врожайність 4-6 кг з куща. Біла смородина не фарбує і не дає такого сильного аромату, як чорна, тому з неї виходять світлі прозорі желе, домашнє вино і компоти незвичайного золотистого кольору. Її часто садять там, де потрібен не тільки врожай, а й декоративний ефект: обліплені білими намистинами гілки виглядають дуже ошатно. Місце обирайте сонячне, ґрунт - помірно вологий, без застою води.