|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Турнепс – цінна культура, зміст багатого комплексу вітамінів, мінеральних речовин, білків, вуглеводів та органічних кислот. У насінні турнепсу виявлено до 45% жирної олії. Вітаміну С в коренеплодах турнепсу вдвічі більше, ніж у цитрусових культурах. Як лікувальна рослина почала використовуватися в XVIII столітті, турнепс використовували як проносне, сечогінний і заспокійливий засіб.