Перець сорту Каперіно – це паприка вишневого кольору, плоди якого нагадують помідори чері. Кущ росте невисокий, компактний. Плоди круглої форми, в стані технічної стиглості мають зелене забарвлення, а в біологічній - червоне. Стінка у плода м’ясиста, шкірка щільна. При вирощуванні потребує добре освітлених місць, тепла, добре росте на поживних та гумусових ґрунтах. Ступінь гостроти має середній. Сорт чудово підходить для виготовлення приправ. При роботі з гіркими видами перцю (посів, пікірування, збір урожаю, приготування їжі) рекомендовано вдягати рукавиці і ретельно мити руки після вказаних робіт.