Вживання в їжу салату сприятливо діє на жировий обмін, знижує рівень холестерину в крові, що перешкоджає розвитку атеросклерозу, гіпертонії, ожиріння. Багато дієтологів рекомендують рукколу як чудовий засіб для ефективного позбавлення від зайвих кілограмів. За допомогою цибулі-батунможна прискорити лікування дизентерії, застуди і грипу, а китайці здавна використовують його, як тонізуючий засіб. Без свіжих кропу та петрушки взагалі складно уявити будь-яку весняно-літню страву. Висівайте «Зелену грядку» – будьте здорові!