|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Однорічна ліана, висотою 2-4 м. Плоди до 40-60 см завдовжки, циліндричні, злегка ребристі. Молоді плоди за смаком схожі на кабачки. Застосовуються в смаженому, консервованому, тушкованому, вареному вигляді або в якості добавок до різних страв. Зрілі плоди не їстівні, під їх шкіркою знаходиться пружна гіпоалергенна мочалка. Після зняття шкірки і виїмки насіння мочалку промивають в проточній воді і обполіскують в окропі.